Whisky - Genuss mit Bernd Steffens
Käse & Whisky - ein Paar der besonderen Art
Tilman Feifel und Bernd Steffens begleiten eine ungewöhnliche Reise – ausgewählte schottische Single Malt Whiskies und eine wunderbare Käseauswahl ergeben ein neuartiges Geschmacks - und Genuss - Erlebnis.
Vier oder fünf solcher Kombinationen bieten wir an – von mild-fruchtig bis würzig-rauchig – und sowohl die Käse wie auch die Single Malt Whiskies stellen die große Vielfalt ihrer Aromen dar.
Wir stellen die Käse und Whiskies vor, erläutern die Grundlagen des Tastings, erzählen etwas zur Herstellung und Geschichte, und gerne auch etwas Unterhaltsames zu diesen wunderbaren Produkten.
Käse und Whisky - Ein Paar der besonderen Art
Whiskies mit ganz speziellen (Nach)reifungen
im Wintergarten des Restaurants PEDI in Biberach/Riss - Termin noch offen
Beginn: 19.00
Dauer: ca 3 h
Kosten: 79 €
Angeboten werden fünf Käse/Whisky-Kombinationen, ein Begrüßungswhisky, Brot, Wasser und ggf andere Getränke.
Die Referenten
Tilman Feifel aus Biberach ist zertifizierter Fromelier und Mitglied der Käseguilde St. Uguzon in der Normandie. Des Weiteren ist Tilman ausgebildeter Sommelier (IHK Koblenz). Im Zuge dessen finden regelmäßig Käse- und Weinverkostungen statt, in denenTilman gerne sein Wissen und Leidenschaft mit interessierten Gourmets teilt.
Bernd Steffens aus Biberach ist zertifizierter Whisky-Connaisseur der Edinburgh Whisky Academy und langjähriger Genießer und Kenner schottischer und internationaler Whiskies, ihrer Kultur und Geschichte, der Länder und Destillerien. Seine Leidenschaft teilt er gerne in Seminaren, Tastings und Coachings.
